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小奶狗睁开一只眼7天了，还有一只眼没睁开，好担心狗子生病了

每到過年，最想吃的就是『芋頭米粉湯』，湯裡帶有肉的鹹香跟微妙的芋頭滋味。光想就超級餓～
芋頭米粉湯 「蘿潔塔的廚房」
準備材料：
豬肉絲200克
乾香菇20克
蝦米5~8克
蒜苗1株
辣椒 一條
蒜頭 3瓣
芹菜1株
炸過的芋頭 一盒 約5~7個
米粉半包 約300克
蛤蠣 約10~12顆

調味料：一小撮鹽、一點糖、醬油一大匙、白胡椒粉
紹興酒 一大匙
油蔥酥 適量

高湯1300ml （無鹹味）如果你的高湯有鹹味，就必須注意鹹味調整喔
或者熱水 適量

豬肉醃漬材料：一小撮鹽、糖、白胡椒、醬油、清酒、芝麻油

做法：
1. 乾香菇洗淨後用水泡開。先將豬肉切成絲，加入一小撮鹽、糖、白胡椒、醬油、清酒、麻油，醃漬一下。
蒜苗斜切成片，辣椒斜切成片。蒜頭拍裂開來。

2.把泡開的香菇擠乾水分，切成絲。蝦米稍微清洗乾淨 擦乾水份。

3.鍋子裡放入煸紅蔥頭的油，放入蒜頭、香菇和蝦米，煸到表面焦香的時候，放入肉絲進來拌炒，炒至變色，加入一小撮鹽、一點糖、醬油、白胡椒粉調味。再放入蒜白和辣椒翻炒。嗆入紹興酒。

4.鍋子裡倒入熱的高湯，煮滾後加入香菇水，米酒提味，煮滾2~3分鐘，加入炸過的芋頭，小火燉煮約20分鐘。

5.另外起一鍋水，煮滾後，放入粗米粉煮一分鐘半關火，蓋上鍋蓋悶10分鐘。

6.空檔的時候切一些芹菜株。

7.湯底煮好之後，加入米粉，加入蛤蜊煮至開口，撒入現成的油蔥酥、胡椒粉、芹菜，關火。

8.裝碗中後，可隨個人喜歡添加油蔥酥跟胡椒粉。

小小提醒：
如果不喜歡芋頭融在湯裡，可以起鍋前5分鐘放入，炸過的芋頭就會保持的很完整
但是我覺得，芋頭炸過再燉，芋頭味不會很凸顯，溶化在湯裡，是芋頭米粉湯好吃的關鍵！就算不喜歡吃芋頭的朋友也會喜歡上的芋頭米粉湯。
如果芋頭直接燉，芋頭味就會比較凸顯，很難跟這道湯融合在一起，各自為家的感覺。


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嘆氣不會衰！反而可以好好放鬆～
為何人會嘆氣？這樣呼吸可以調節自律神經。
怎麼做？阿銘師來告訴你！

0:00 精彩預告
0:38 中醫怎麼看嘆氣？
1:53 為什麼人需要嘆氣？
2:11 研究發現呼吸可以調節自律神經
2:41 呼吸的三種程序
3:41 這樣呼吸可以放鬆
4:58 嘆氣的特性就是「呼長」
06:07 江湖一點訣

歡迎分享給身邊「常常嘆氣或精神緊張」的親朋好友們！

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歡迎大家和阿銘師留言分享你的心得與體驗，
或是任何的建議與疑問，阿銘師都會一個一個看過喔٩(◦`꒳´◦)۶
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● 圖文整理：https://www.instagram.com/p/Cu....HcIVrJrQJ/?igshid=Mz

● 論文相關資料：
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00:00 開場
00:54 大型傢俱類
07:47 家居用品類
12:21 居家擺設、寵物用品
16:35 收納類
20:40 最滿意的商品
21:36 結尾


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【ABOUT MII】
身高 體重：160/49
膚質：乾性/黑眼圈 膚色不均

天啊～我好喜歡這『培根蛋黃醬義大利麵』濃郁的醬汁跟風味，孩子每次都吃到盤底朝天！
卡波納拉義大利麵 (Carbonara) 又叫意式培根蛋黃醬義大利麵
是一道經典的義大利麵食，其主要材料包括義大利麵、培根或煙燻五花肉、帕瑪森起司、生蛋、黑胡椒及鹽。

培根蛋黃醬義大利麵『蘿潔塔的廚房』
準備材料：
義大利麵spaghetti 170~200克 （兩人份）
美式厚切培根 或煙燻培根 約120 ~150克

蛋黃 2 個
帕瑪森乾酪 適量(25~30克)
粗磨的黑胡椒
鹽 適量


做法：
1.煮一鍋水，放入適量的鹽，等水滾之後加入義大利麵，根據包裝上指示的時間烹煮，並且提早兩分鐘取出。

2.碗裡準備兩顆生蛋黃，加入約25~30克左右的帕瑪森乾酪，攪拌均勻，直到蛋黃糊變成像是味噌那樣的膏狀。

2.用一個平底鍋，放入切好的煙燻厚切培根，不需要放油，開中火煎出焦香，並且撒上粗磨的黑胡椒提味。

3.保留鍋中的油脂，在鍋中加入適量的煮麵水(約200ml)，讓鍋裡的油脂跟液體煮沸，煮到湯汁乳化。

4.放入義大利麵之前，先放入100ml 左右的煮麵水，然後再把義大利麵撈起，放入鍋中一起煮。
用鍋鏟不停的攪拌，或者甩鍋，讓湯汁被義大利麵吸收並且乳化。

5.等到鍋底精華的湯汁都被義大利麵吸收之後，再放入130~150ml左右的煮麵水，讓義大利麵保持濕潤的醬汁，接著關火。

6.關火之後，大約等待兩分鐘左右稍微降溫，再把剛剛的蛋黃起司醬放入鍋中，並且用鍋鏟快速的攪拌均勻，直到蛋黃起司醬跟義大利麵完全融合。

7.要注意，起鍋的時候鍋底是否還保有醬汁的份量，如果醬汁不夠，最後呈盤之後的義大利麵會變得比較乾，沒有醬汁喔！！

8.盛盤後，在義大利麵上面撒上黑胡椒，淋上鍋裡的蛋黃醬汁，刨一些帕瑪森乾酪增加起司風味～完成！

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00:35 胸部下垂
01:58 皮膚粗糙
02:59 黑色素沈澱
04:29 面部衰老（瑜伽篇）
05:37面部衰老（美容儀篇）AD
07:18 產後脫髮
08:54 產後體態
10:21產後肥胖
10:59心理狀態


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00:00 開場
00:30 更衣室/飾品收納/包包收納
05:30 主臥室
10:57 彩妝收納間/化妝台/拍片間
17:22 結尾


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膚質：乾性/黑眼圈 膚色不均